Suppongo che si tratti di un test nel quale un anticorpo (monoclonale?) reagisce con la sostanza che il test stesso deve rilevare. In questo tipo di test i pozzetti della micropiastra usata per la reazione vengono rivestiti (coated) con l'anticorpo in questione, oppure in altri tipi di test si usano globuli rossi rivestiti di anticorpo. In entrambi i casi nel linguaggio immunoematologico si usa il termine "sensibilizzato".

Vedi per esempio:
"Questo test immunoenzimatico è estremamente semplice nell'uso e può dare risultati quantitativi o semiquantitativi. Il supporto solido della reazione è una micropiastra a pozzetti sensibilizzati con anticorpi anti-gliadina e il tempo di analisi è di due ore. "
http://www.lab2000.com/Lab_01_08/Biologia.htm