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salva aroma
è ravvisabile

Glossary entry

Italian term or phrase:

offellerie

French translation:

pâtisseries

Added to glossary by AM Larrieu
Aug 31, 2008 21:33
15 yrs ago
Italian term

offellerie

Italian to French Marketing Other Café
Liste de clients potentiels:
- bar, pasticcerie, enoteche, gastronomie, negozi gourmet, **offellerie**.

Merci.
Anna
Proposed translations (French)
5 +2 pâtisseries
4 confiseries
4 pâtisseries artisanales/maîtres pâtissiers/ Atelier de fabrication de pâtisseries artisanales
3 magasins ou boutiques de buiscuits (biscuiteries)
Change log

Sep 14, 2008 06:17: AM Larrieu Created KOG entry

Discussion

Fanta (asker) Sep 1, 2008:
Pensez-vous que "salons de dégustation" pourrait convenir ???
Fanta (asker) Sep 1, 2008:
Pour Olivier Malheureusement.... j'ai utilisé épiceries fines pour negozi gourmet. Décidément... ;-)))
Platary (X) Sep 1, 2008:
J'ai essayé l'option discussion sans succès ... En fonction de la traduction utilisée pour negozi gourmet, vous pouvez peut-être envisager "épiceries fines" ?

Proposed translations

+2
14 mins
Selected

pâtisseries

De Mauro:

offelleria = pasticceria


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Note added at 12 Stunden (2008-09-01 09:51:23 GMT)
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cf. www.prodottitipici.com/prodotto/3271/biscotti-baicoli.htm

“I biscotti veneziani per eccellenza sono i “baicoli” che creati due secoli fa, nelle offellerie e panetterie per le botteghe del caffè, ...“
Note from asker:
Merci pour votre réponse, malheureusement, j'ai traduit pasticcerie par pâtisseries... Auriez-vous une autre idée ?
Peer comment(s):
agree cenek tomas
2 mins
agree Mary Carroll Richer LaFlèche
29 mins
neutral Marie Christine Cramay : En effet, le Zingarelli parle de "pasticceria", mais comment traduire dans la lancée l'autre terme synonyme "pasticcerie"?
8 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
15 hrs

magasins ou boutiques de buiscuits (biscuiteries)

http://www.tuttitaliafood.it/fr/AziendeAlfa.asp?L=f

Biscuits typiques artisanaux; Offelle (biscuits au beurre); gâteaux Lesa; biscuits diététiques avec sucre de canne; ligne naturelle diététiques sans sucre.

Voir ceci (photos):

http://www.tuttitaliafood.it/fr/pagina_associato.asp?A=6

Apparemment, on parle assez couramment en France de "magasins de biscuits".

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Note added at 15 heures (2008-09-01 13:28:44 GMT)
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...sortes de produits régionaux, en fait le magasin ressemble plus à une épicerie fine qu'à un magasin de biscuits, ce qui du reste n'est pas désagréable. ...
http://www.ciao.fr/Petits_fours_financier_La_Maison_du_Biscu...

5 juil 2008 ... C'est en 1985 que le premier magasin de biscuits gourmet Monsieur Félix & Monsieur Norton ouvre ses portes à Montréal. ...
http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/07/biscuits-fao...

Nous avons pour le moment en vue un magasin de biscuits, un magasin de matériel culinaire, un magasin de thés, un petit café sympa, une épicerie que nous ne ...
http://www.ptitchef.com/.../16/**-rencontre-bloggesque-a-lil...

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Note added at 15 heures (2008-09-01 13:29:30 GMT)
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"Biscuiterie" relève plus de l'industrie que de l'artisanat.
Something went wrong...
13 hrs

confiseries

en anglais confectioner.

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Note added at 13 hrs (2008-09-01 10:50:50 GMT)
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Je pense que vous pouvez aussi traduire patisseries-confiseries.

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Note added at 13 hrs (2008-09-01 10:57:23 GMT)
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www.chocoland.com/pdf/1587.pdf


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Note added at 17 hrs (2008-09-01 15:06:06 GMT)
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Voici une information curieuse sur les "offa":
http://www.laltrapasta.com/articoli/85-dolci-tentazioni/253-...
Peer comment(s):
neutral Marie Christine Cramay : C'est ce à quoi j'avais pensé (pâtisserie-confiserie) en consultant mon dico analogique, mais "offellerie" renvoie aux gâteaux en général, pas aux bonbons.
2 hrs
effectivement la offa est un gateau, mais ici on a déjà patisserie, patisserie-confiserie me semblait donc une traduction correcte
Something went wrong...
1 day 11 hrs

pâtisseries artisanales/maîtres pâtissiers/ Atelier de fabrication de pâtisseries artisanales

io tradurrei così, o visto che si tratta spesso di pasticcerie rinomate che possono vantare una lunga tradizione nell'arte pasticcera

pâtisseries artisanales réputées/maîtres pâtissiers réputés

spesso le offellerie producono anche cioccolato di gran pregio. quindi ti fornisco alcune varianti
Chocolaterie Pâtisserie artisanal
Chocolatier pâtissier artisanal


http://www.rizzati.it/home.aspx
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