La définition du dico fait penser à des rinceaux mais en cherchant une image j'ai trouvé cette illustration: http://www.comen.org/gattone-expocom.jpg
Il s'agit ici d'un banal modillon à décor végétal, je n'y vois guère de "gattone".

http://www.progettorestauro.it/Glossario/Glossario_G.asp?Lan...
Gattone - Decorazione gotica che orna gli archi, arrampicandovisi come "i gatti" (c'est donc peut-être plus l'idée d'un décor sculpté "rampant" qu'une image stylisée de chat qu'il faut chercher...)
Une autre définition du même glossaire renvoit plutôt à rinceau d'ailleurs, mais dans un autre domaine: Cartoccio - In gergo ceramico "gattone" decorazione composta da una foglia sinuosa bipartita nascente da un bulbo centrale, che tende a riavvolgersi su se stessa; tale motivo si ispira alle cornici delle miniature gotiche.
(pour cartoccio les dicos renvoient à cartouche car cartoccio siginifie aussi cartiglio mais ça n'a rien à voirrinceau vé)

Là, je donne un peu ma langue… au chat