Dutch to French Other Food & Drink Potatoes

Bonjour,

Je n'arrive pas à trouver comment traduire en français l'expression « vast kokende aardappel ».

Voici quelques exemples :

-Hét perfecte aardappeltje voor bij de asperges: een klein, vast kokend aardappeltje met een zeer fraaie, blankschillige huid.

-Vast kokende aardappelen – Geschikt voor: koken, bakken, oven, salades

-Hij is vast kokend van aard en kan daarom, behalve gekookt, ook gebakken of geroosterd gegeten worden

Merci beaucoup !