Jan 27, 2018 20:02
6 yrs ago
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French term
déclinaison de poireau
French to Spanish
Other
Cooking / Culinary
Dôme de mulet et son cœur à l’encre de seiche et caviar, **déclinaison de poireau** et son émulsion d’étrille.
En este contexto, no logro encontrar una traducción que me convenza.
Gracias por su ayuda.
En este contexto, no logro encontrar una traducción que me convenza.
Gracias por su ayuda.
Proposed translations
(Spanish)
References
Receta | Noni Gilbert Riley |
Proposed translations
47 mins
Selected
variedades de puerro
No tengo mucha explicación para dar, peor busqué si existían variedades de puerro en castellano y, sí, existen.
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Comment: "Muchas gracias a todos por su ayuda."
+2
1 hr
Puerros: variaciones sobre un tema / Variaciones sobre el tema del puerro
No he encontrado, ni personalmente, ni en mis pesquisas, este término trasladado al español, así que propongo otra forma de expresarlo que me suena más natural...
De todas formas, para aclarar, se trata de un plato que presenta el puerro preparado de varias formas. Hay unas cuantas propuestas en internet, que no tienen necesariamente que coincidir, claro. Por lo tanto he buscado esta solución que deja abierta la variedad específica.
http://www.foodreporter.fr/plat/déclinaison-de-poireaux/9541...
https://fr.tripadvisor.ch/LocationPhotoDirectLink-g294076-d6...
De todas formas, para aclarar, se trata de un plato que presenta el puerro preparado de varias formas. Hay unas cuantas propuestas en internet, que no tienen necesariamente que coincidir, claro. Por lo tanto he buscado esta solución que deja abierta la variedad específica.
http://www.foodreporter.fr/plat/déclinaison-de-poireaux/9541...
https://fr.tripadvisor.ch/LocationPhotoDirectLink-g294076-d6...
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maría josé mantero obiols
11 hrs
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Gracias María José
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Martine Joulia
1 day 10 hrs
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Gracias Martine.
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23 hrs
puerros surtidos
No tiene exactamente el sentido de "déclinaison de poireau", pero es una idea para buscar por ahi...
1 day 20 hrs
variedad de puerro
en singular
+1
1 day 11 hrs
propuestas variadas con puerro/surtido de puerro
O sea el puerro está cocinado de varias formas.
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Note added at 2 jours 10 heures (2018-01-30 06:21:28 GMT)
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María, por lo visto "declinaciones" también se emplea en castellano en este sentido :
[...] sólo hace falta echarle una mirada a las ocho declinaciones de chocolate...
https://buenosairesconnect.com/freddo-helados-365-dias-al-an...
En este caso, me quedaría con "declinaciones de puerro".
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Note added at 2 jours 10 heures (2018-01-30 06:21:28 GMT)
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María, por lo visto "declinaciones" también se emplea en castellano en este sentido :
[...] sólo hace falta echarle una mirada a las ocho declinaciones de chocolate...
https://buenosairesconnect.com/freddo-helados-365-dias-al-an...
En este caso, me quedaría con "declinaciones de puerro".
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Poro en otros países... México, por ejemplo.